Bouteillez votre propre vin mousseux local
Hovaz Wine Rooms · Dilijan
Rejoignez-nous à la salle de dégustation des vins Hovaz, au centre de Dilijan, pour apprendre comment nous produisons nos vins rosés effervescents en utilisant la même méthode traditionnelle que celle utilisée dans le Champagne, en France, avec la possibilité d'emporter chez vous votre propre bouteille, que vous boucherez et étiqueterez vous-même. Tout d'abord, vous découvrirez la méthode traditionnelle de fabrication du vin mousseux. Ensuite, vous verrez comment les lies, ou les particules de levure restantes produites naturellement pendant le processus de fermentation, sont retirées des bouteilles prêtes à être bouchées. Après avoir retiré les lies, vous aurez l'opportunité de boucher et d'étiqueter une bouteille vous-même à la main, que vous pourrez ensuite acheter et emporter chez vous ! Enfin, vous vous installerez avec notre guide œnologique expert pour déguster notre vin rosé effervescent, accompagné d'un plateau de fromages et de viandes locaux. Vous apprendrez à goûter correctement et à vraiment apprécier ce vin mousseux traditionnel, que nous produisons en utilisant le cépage rouge local Areni Noir, et vous découvrirez un peu plus sur notre large sélection de vins fins locaux, que vous pouvez acheter dans notre boutique.
