Tour du café du Kilimandjaro
Hillborn Organic Coffee · Moshi
Nous produisons du café arabica de qualité. Profitez de la préparation du café de la graine à la tasse avec une utilisation limitée des technologies modernes.
Ce qui est inclus :
Bus Republic
Café et/ou thé
Tous les frais et taxes
Ce qui n’est pas inclus :
Boissons alcoolisées
Déjeuner
Itinéraire
L’Afrique de l’Est est connue comme étant le berceau historique de la plante de café. Points forts Explorez certaines des plus anciennes et des plus grandes plantations de Tanzanie au pied du mont Kilimandjaro, juste à l’extérieur de Moshi. Visitez des fermes familiales pour en apprendre davantage sur le processus de culture et la vie quotidienne des producteurs de café tanzaniens. Dégustez des cafés fraîchement préparés à partir uniquement de grains d’Arabica provenant d’ici même, en Afrique de l’Est, et découvrez comment cette précieuse denrée alimente le commerce mondial. Associez votre visite aux plantations à des excursions vers des sites touristiques voisins lors d’une aventure prolongée !
L’histoire du café arabe en Tanzanie remonte à plus de quatre siècles lorsque des graines ont été apportées depuis l’Éthiopie voisine. Sous la domination coloniale allemande, ces plantes ont prospéré principalement grâce aux conditions de croissance favorables trouvées dans les altitudes élevées et les sols plus riches ; établissant ainsi ce que nous connaissons maintenant comme l’une de nos variétés les plus populaires dans le monde entier - mais n’oubliez pas que le Robusta représente environ trente pour cent de toutes les cultures récoltées annuellement dans tout le pays. Qu’est-ce qui distingue chaque lot unique produit spécifiquement autour de la région du mont Meru ? Cela se résume largement à des caractéristiques telles qu’une intensité aromatique exceptionnelle accompagnée d’une acidité équilibrée
