Chasse aux truffes et démonstration de cuisine (jusqu'à 12 personnes par groupe).
Karlić Ban tartufi
Réveillez votre véritable adrénaline et visitez le petit village de Paladini, près de Motovun, où la famille Karlić chasse aux truffes depuis trois générations. Vivez l’expérience de la chasse aux truffes, une aventure unique d’exploration des truffes dans la forêt de Motovun, créée initialement par la famille Karlić et déjà appréciée par de nombreux visiteurs du monde entier. L’aventure de trois heures comprend un bref enseignement sur les truffes d’Istrie et leur histoire, dégustation de plats traditionnels d’Istrie avec des truffes et des produits locaux de la famille Karlić, ainsi qu’une chasse aux truffes dans l’oasis verte d’Istrie accompagnée des museaux les plus exquis – les chiens truffiers. En plus de la chasse aux truffes de jour, vous pouvez également vivre une chasse nocturne aux truffes qui commence par une dégustation de truffes accompagnée du coucher de soleil le plus captivant qui vous laissera sans voix. De plus, tous les visiteurs ont l’opportunité de visiter le premier musée de la Truffe en Croatie. Alors, réservez votre visite et créez des souvenirs inoubliables, garantis par les truffes Karlić.
Menu d’exemple
1. Rhapsodie de produits au truffe, Pour commencer, nous servons un mélange de fromages locaux, de miel, de saucisson et de brandies locales, le tout garni de truffes.
2. Les meilleurs œufs brouillés que vous aurez jamais goûtés, devant vous, nous préparerons le plat le plus traditionnel avec des truffes : des œufs brouillés simples et délicieux. Si vous le souhaitez, vous pouvez cuisiner avec nous !
3. Simple et doux, Vous avez deviné, c’est aussi un dessert à base de truffes. Et de chocolat belge
