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Dégustation de vins à votre choix – 7 vins

Cattunar Winery · Novigrad

Chez le domaine viticole de Cattunar nous croyons que chaque palais est unique. C’est pourquoi nous avons créé la dégustation Votre choix : une expérience pour ceux qui veulent avoir toute liberté dans leur sélection et un aperçu plus approfondi de notre style, du terroir et de notre philosophie. Cette dégustation s'adresse aux clients déjà familiers avec nos vins ou souhaitant créer leur propre parcours œnologique à partir de notre gamme habituelle. Avec l'aide d'un spécialiste vous choisissez les vins et nous révélons les histoires derrière chaque bouteille – des sols et microsites d'Istrie au processus de fabrication du vin en passant par les millésimes ayant façonné ce dernier. La dégustation comprend : Boisson de bienvenue Sélection de 6 vins de votre choix parmi notre offre régulière Visite guidée du chai Huile d'olive extra vierge Cattunar Plateau froids premium d'Istrie (sélection fromagère, produits de charcuterie, olives, bruschettes truffées) Pain, eau Durée : 90 minutes Prix par personne : 40,00 €. Réservation minimum : 2 personnes Contactez-nous et obtenez des informations supplémentaires : Adresse : Nova Vas 3, 52474 Brtonigla Les réservations sont obligatoires auprès de tasting@cattunar.hr ou au +385 99 4863 508 Disponible en croate, italien, anglais ou allemand. Selon les conditions météorologiques, la dégustation se déroule soit dans la salle dédiée, soit sur la terrasse. Toutes les dégustations incluent une visite du chai. Tous les prix indiqués sont exprimés en euros TTC (+TVA). Il est interdit de servir de l'alcool aux mineurs de moins de 18 ans.

Dégustation de vins d'Istrie – 7 vins

Cattunar Winery · Novigrad

Sur les collines au-dessus de Novigrad, il y avait trois « kaštelirs » ou forts : Saint-Dyonisius, Saint-Georges et Valaron. Trois reines régnaient sur ces forts et supervisaient la production des produits les plus nobles de la région, assurant leur durabilité pendant des siècles : la Reine du Sel, la Reine de l’Huile et la Reine du Vin. La dégustation d’Istrie vous fait découvrir les piliers de notre région : les cépages autochtones Malvazija Istriana, Teran et Muškat Ruža accompagnés de notre huile d’olive extra vierge, de charcuterie, de sélection de fromages et de bruschettas aux truffes. La dégustation comprend : 1. Boisson de bienvenue 2. Malvazija 4 Terre 2025 3. Malvazija Collina 2019 4. Teran 2022 5. Teran Kappi 2018 6. Muškat Bijeli 2025 7. Muškat Ruža 2022 Visite guidée de la cave Cattunar EVOO (compétition Flos Olei 92 points) Plateau Premium d’Istrie : sélection de fromages, charcuterie, bruschettas aux truffes, olives, pain, eau Durée : 90 min Prix par personne : 40,00 € Réservation minimale : 2 personnes Contact et informations : Adresse : Nova Vas 3, 52474 Brtonigla Une réservation est requise à l’adresse tasting@cattunar.hr ou au +385 99 4863 508 Disponible en croate, italien, anglais ou allemand. Selon les conditions météorologiques, la dégustation se déroule dans la salle de dégustation ou sur la terrasse. Toutes les dégustations incluent une visite de la cave. Les prix sont indiqués en euros et comprennent la TVA de 25 %. Les vins de tous les programmes de dégustation sont interchangeables à la demande du client. Il est interdit de servir de l’alcool aux moins de 18 ans. Allergènes Les plateaux contiennent de la viande, du lait (fromage), du gluten

Dégustation de vins du terroir : 7 vins

Cattunar Winery · Novigrad

Vous êtes-vous déjà demandé comment le type de sol affecte les raisins et le vin dans votre verre ? Dans quelle mesure le terroir est-il lié aux caractéristiques du sol, et pourquoi le vin de certaines régions est-il meilleur ou différent des autres ? Lors de la dégustation 4 Terre, vous découvrirez ce qui rend la région de l’Istrie occidentale si spéciale et comment ses quatre types de sols affectent la Malvazija Istriana, la variété noble de notre région. C’est une occasion rare d’expérimenter les résultats d’un processus de production unique en son genre avec quatre types de sols distincts. La dégustation comprend : 1. Boisson de bienvenue 2. Malvazija Sol Blanc 2025 3. Malvazija Sol Gris 2025 4. Malvazija Sol Rouge 2025 5. Malvazija Sol Noir 2025 6. Malvazija Collina 2019 7. Malvazija Nono 2016 Visite guidée de la cave Huile d’olive extra vierge Cattunar (compétition Flos Olei 92 points) Plateau Premium d’Istrie : sélection de fromages, charcuterie, bruschettas au truffe, pain, eau Durée : 90 min Prix par personne : 40,00 € Réservation minimale : 2 personnes Contact et informations : Adresse : Nova Vas 3, 52474 Brtonigla Une réservation est requise à l’adresse tasting@cattunar.hr ou au +385 99 4863 508 Disponible en croate, italien, anglais ou allemand. Selon les conditions météorologiques, la dégustation se déroule dans la salle de dégustation ou sur la terrasse. Toutes les dégustations incluent une visite de la cave. Les prix sont indiqués en euros et comprennent la TVA de 25 %. Les vins de tous les programmes de dégustation sont interchangeables à la demande du client. Il est interdit de servir de l’alcool aux moins de 18 ans. Allergènes Les plateaux contiennent de la viande,