Master Class de cuisine du pilau ouzbek et découverte des traditions d'Ouzbékistan
Saodat Day tours · Samarkand
Master class sur la cuisine du pilaf ouzbek et découverte des traditions d'Ouzbékistan
Une expérience unique qui vous permet de vous immerger dans le goût culturel et gastronomique de Samarcande. Dans le cadre de cette excursion, vous apprendrez à cuisiner un véritable pilaf ouzbek, à goûter aux plats traditionnels et à ressentir l'hospitalité authentique des habitants locaux.
Programme de la master class
1. Visite du marché de Samarcande
• Vous irez sur l'un des marchés colorés de la ville pour choisir des ingrédients frais : viande, riz, épices.
• Vous apprendrez les secrets du choix des produits et pourrez acheter des souvenirs au charme oriental.
2. Master class dans le village de Terakzor
• Vous visiterez un village ouzbek traditionnel où une famille hospitalière vous accueillera.
• Sous la direction du propriétaire de la maison, vous passerez par toutes les étapes de la cuisson du pilaf, révélant les secrets de ce plat célèbre.
3. Dîner dans le jardin
• Après la cuisson, vous dégusterez le pilaf avec votre famille.
• Sur la table, il y aura également du pain parfumé cuit dans un tandoor et des sucreries maison - gilmindi à base de lavash et de crème.
• Pendant le dîner, vous entendrez des histoires sur la vie dans le village, découvrirez les traditions ouzbèkes, y compris la cérémonie du thé.
Qu'est-ce qui rend cette excursion unique ?
• Vous pourrez voir la vie d'un village ouzbek : une maison traditionnelle, le processus de cuisson du pain, la structure du foyer.
• Apprenez de première main sur la vie quotidienne et le mode de vie d'une grande famille.
• Cuisinez le pilaf de vos propres mains, sentez