SPICY MAMA'S COOKING CLASSES

Namaste, je suis Suchi alias Spicy Mama ! Je cuisine pour ma famille et mes amis depuis plus de 30 ans. Je viens à l’origine du nord de l’Inde mais j’ai émigré à Goa il y a 22 ans. Mes plats sont un mélange de la véritable cuisine indienne du Nord et de certains plats populaires de Goa. Chef autodidacte, je me consacre à accueillir des voyageurs du monde entier et leur offrir les expériences ludiques les plus mémorables. Ma passion et mon enthousiasme pour l’Inde et Goa se reflètent dans mes visites sur le marché où je vous présente les épices indiennes, leurs bienfaits pour la santé ainsi que comment les utiliser au quotidien en cuisine. Je vais vous aider à plonger dans l’histoire, la culture et la gastronomie, là où chaque pierre angulaire révèle une nouvelle histoire et chaque goût chatouille les sens. Faites de votre séjour à Goa un moment vraiment inoubliable ! LA BIENVENUE dans la cuisine de Spicy Mama où cuisiner est facile, amusant, sain et relaxant. Des recettes simples, une interaction créative, une initiation aux épices indiennes font partie intégrante du cours de cuisine. Chaque participant participera à créer le délicieux menu pratique puis déjeuner ou dîner avec le résultat de son travail dans une ambiance familiale. N’oubliez pas d’être décontracté(e) et préparez-vous à couper, laver et nettoyer car c’est un atelier pratique :)