À propos de ce cours : Entrez dans le monde du ramen avec un chef professionnel comme guide et découvrez comment la magie opère. Amusez-vous à préparer des œufs assaisonnés, des garnitures colorées et à plier les gyozas comme un vrai habitant du coin. Profitez de l’apothéose en composant artistiquement vos nouilles, votre soupe et vos garnitures pour créer votre propre bol de ramen personnalisé. Points forts uniques de cette expérience : Il y aura peut-être un petit groupe d’un maximum de quatre participants. Notre instructeur, chef ramen, possède une grande expérience puisqu’il a dirigé des restaurants à l’étranger et été formé dans certains célèbres restaurants japonais spécialisés dans le ramen. Trouver quelqu’un ayant un tel parcours diversifié qui enseigne en anglais est vraiment rare au Japon. De plus, vous aurez droit à des histoires inédites et amusantes sur le monde du ramen. En outre, notre chef vient d’Utsunomiya, célèbre « capitale japonaise du Gyoza ». Dans ce cours, vous apprendrez les vraies techniques japonaises pour faire des gyozas style Utsunomiya et apprécierez confectionner ces boulettes farcies aux saveurs locales authentiques.
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