Le koto est un instrument traditionnel japonais de six pieds de long qui possède trente-six cordes. Le nom traditionnel japonais reflète l'authenticité de la cuisine japonaise servie au restaurant. Le restaurant dispose de trois établissements différents : un à Pulchowk, un autre à Durbarmarg et le dernier à Bouddha avec des différences minimes dans les menus proposés. Vous y trouverez une large gamme de plats japonais allant des nouilles froides soba aux plats de maquereau en passant par du sukiyaki ou encore des boîtes bentos ainsi que plusieurs formules fixes. Tous ces aliments sont servis selon les meilleures normes d’hygiène et présentation possibles.
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