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C'est un type de dégustation qui compare quatre vins partageant une caractéristique ou un thème commun - En buvant vos verres à vin côte à côte, vous pouvez alterner et noter les différences subtiles (ou importantes !) de saveurs et d'arômes entre eux. Déguster des vins côte à côte est amusant, instructif et améliorera certainement votre palais tout en élargissant vos connaissances sur le vin ! Servi avec fromages et truffes.
Une dégustation comparée informelle mais éducative de 4 vins accompagnés de fromages ; chaque vin ayant été soigneusement sélectionné pour refléter un concept, une identité territoriale et la philosophie d’un vigneron venus des quatre coins de l’Espagne.