HIDDEN HANOI – Fondé en 2003 par Mme Tran Hanh An, une journaliste qui avait une profonde passion pour sa culture vietnamienne et souhaitait partager cette passion avec les visiteurs à travers la nourriture, l’architecture, le langage et la mythologie de Hanoï, capitale du pays. Hidden Hanoi offre aux visiteurs l’opportunité d’apprendre et de vivre la culture vietnamienne grâce à des visites guidées informatives, entièrement pratiques sur la langue envoûtante du Vietnam et la mythologie de la ville captivante qu’est Hanoï. Hidden Hanoi propose également aux visiteurs l’occasion d’apprendre et de découvrir la culture vietnamienne lors de cours de cuisine interactifs et de leçons individuelles de langues.
Avantages partenaires directs — débloqués avec votre Tourist ID.
L'excursion en moto au coucher du soleil autour du lac Westlake vous permettra d'explorer le plus grand lac de Hanoï. Vous conduirez sur les rives du lac, profiterez de l'air pur, vous arrêterez pour admirer le coucher du soleil, traverserez le fleuve Rouge sur le plus vieux pont de Hanoï et visiterez quelques pagodes célèbres. Nous vous ferons découvrir des spécialités culinaires hanoïennes comme le Phở Cuốn, le Phở Chiên Phồng, le Phở Chiên Trứng, le thé glacé, le jus de canne à sucre, le café au yaourt et le Bò Bía. Venez partager ces moments inoubliables avec nous !
La diversité de l'architecture du XXe siècle à Hanoï, le colonialisme français et le bouddhisme vietnamien. Hanoi caché vous invite à percer les secrets de la ville, et cette visite ne fait pas exception. Le quartier français de Hanoï, ce quadrillage de rues au sud du lac Hoàn Kiếm, est unique parmi les capitales asiatiques. Il regorge de bâtiments témoins de différentes époques de l'histoire de la ville. On y trouve par exemple d'anciennes pagodes, de l'architecture classique européenne, de l'architecture moderniste internationale (des résidences Art déco d'avant-garde) ainsi qu'une fusion entre les styles architecturaux asiatique et français. Chacun de ces styles est un témoignage tangible des bouleversements idéologiques qui ont influencé la culture vietnamienne au fil des siècles. Bien plus que de simples briques et du mortier, ce sont des monuments à la vision des penseurs et architectes français, vietnamiens et soviétiques.
Architecture traditionnelle, structures sociales et modes de vie vietnamiens dans le Vieux Quartier. Cette expérience débute dans un café typique situé au pied du Vieux Quartier, avec vue sur le lac Hoàn Kiếm (le lac de l'Épée Restituée), qui abrite l'un des vestiges les plus emblématiques de l'architecture traditionnelle. Vous découvrirez pourquoi les maisons du Vieux Quartier sont si étroites, pourquoi la plupart des noms de rues commencent par « Hang », et bien d'autres choses encore. Vous explorerez ensuite les 36 rues et leurs corporations, accompagné d'un guide passionné. La visite se termine par une balade de 30 minutes à vélo, à la découverte des rues spécialisées dans un produit particulier.
Que vous soyez au Vietnam pour le travail, le tourisme ou que vous y ayez élu domicile, votre séjour sera d'autant plus agréable et enrichissant si vous maîtrisez les bases du vietnamien. L'école de langue Hidden Hanoi vous propose un cadre de classe chaleureux et convivial, ainsi qu'une variété de cours et de supports pédagogiques pour stimuler votre apprentissage. Des professeurs expérimentés vous encourageront à pratiquer le vietnamien courant et utile en petits groupes, dans une ambiance stimulante et conviviale. Nous proposons des cours du lundi au samedi, en journée et en soirée. Des cours particuliers sont également disponibles. Des sorties et des activités sociales sont organisées pour renforcer la confiance en soi des apprenants.
Vous rêvez de rentrer de votre voyage au Vietnam et d'épater vos proches avec de délicieuses spécialités comme la salade de fleurs de bananier, le phở, le bun cha et les nems ? Vous cherchez des activités à faire à Hanoï ? Avec nous, apprenez à cuisiner les plats les plus emblématiques du Vietnam dans notre jardin paisible, en plein cœur de la ville animée. Nos cours de cuisine vous proposent une sélection de plats vietnamiens authentiques et populaires. Toutes les recettes sont préparées avec des ingrédients faciles à trouver dans la plupart des épiceries asiatiques bien achalandées, pour que vous puissiez les reproduire aisément chez vous. Tout au long du cours, nous vous apprenons non seulement à cuisiner, mais nous vous faisons également découvrir la culture vietnamienne. Nous projetons un court-métrage illustrant la cuisine vietnamienne traditionnelle, en expliquant l'importance du riz et sa signification culturelle, les différentes épices, leur utilisation, le marché et, bien sûr, la sauce de poisson. Le secret de nos ingrédients vous sera dévoilé. Le pouvoir des épices et des herbes aromatiques, et la façon dont nous les utilisons, pourrait bien être une découverte passionnante pour vous. Il n'y a rien de mieux pour découvrir un pays que sa gastronomie, et plus particulièrement un cours de cuisine avec une famille de cuisiniers locaux. Bien plus qu'un simple cours de cuisine, ce sera une véritable immersion dans la culture et la personnalité de chacun. Une expérience que vous ne pourrez vivre qu'en partageant un moment convivial avec un expert. Située dans un petit jardin verdoyant, notre cuisine vous offrira un havre de paix loin de l'agitation urbaine. Elle s'inspire des traditions culinaires d'antan, à l'image des cuisines de nos mères.
Explorez Hanoï avec des guides locaux Les rues animées, les marchés bruyants, les stands de street food alléchants et les rues aux épices exotiques de Hanoï peuvent être une véritable explosion sensorielle. Nos guides anglophones vous accompagneront dans les rues de Hanoï pour un voyage de découverte. Apprenez-en davantage sur l'histoire et la culture de Hanoï, ainsi que sur le quotidien de ses habitants.