Nous avons entrepris un voyage à travers l'Europe pour déguster les meilleurs escalopes que nous pouvions trouver. Après avoir visité de nombreux restaurants, nous avons ramené le meilleur à Stockholm. Les expériences des meilleures viandes, des meilleures panures et des meilleurs garnitures que nous avons goûtées pendant le voyage ont constitué la base de notre mission.
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