OSTERIA 203

Située au cœur de Lecce, l’Osteria 203 est un lieu prisé des locaux qui propose une expérience culinaire empreinte d’authenticité et de tradition. Célèbre pour son hommage à la cuisine apulienne, le restaurant allie une ambiance rustique à un menu mettant en valeur les saveurs distinctes de la région. À l’Osteria 203, le menu est une lettre d’amour à la Pouille, débordant de plats mettant en avant des ingrédients frais et locaux. L’équipe culinaire présente une interprétation réfléchie des recettes classiques de la région, préservant leur essence. Vous y trouverez des Muerci fritti ou des Cecamariti, un plat traditionnel du Salento avec navets, chicorée, pois chiches et pain frit ; une purée de fèves et de chicorée ; des Paparine, graines de pavot avant qu’elles ne fleurissent, sautées avec des olives noires et du Negramaro ; des orecchiette aux 5 tomates et cacioricotta ; ainsi que des boulettes de viande en sauce tomate. Le menu comprend une variété de premiers et seconds plats, aussi bien à base de viande que de fruits de mer. Une sélection intéressante de desserts artisanaux et de liqueurs. Le restaurant est situé au cœur du centre historique de Lecce, à quelques pas du cinéma Massimo, de la Piazza Mazzini et de la Piazza Sant'Oronzo, le cœur battant de la ville.