Arnolfo Ristorante

Un restaurant étoilé au guide Michelin où le chef Gaetano Trovato propose plusieurs menus de dégustation mettant en valeur la cuisine italienne moderne avec un accent sur les ingrédients de saison et une réduction des kilomètres alimentaires, tout en privilégiant la durabilité ; cette expérience n’est pas seulement consacrée à la haute gastronomie mais aussi à l’immersion dans la culture régionale, l’art, l’architecture et l’hospitalité chaleureuse.