Just Royal BCN

Cours de cuisine de paella avec dégustation de 10 tapas et visite du marché

Nous sommes situés dans un magnifique bâtiment centenaire sur la spectaculaire Plaça Reial, en plein cœur de Barcelone, à deux pas des Ramblas. L'expérience comprend une visite du marché de la Boquería, tout proche. Avec son arc-en-ciel de produits de première qualité et son mélange unique d'arômes, il n'est guère surprenant qu'il soit pris d'assaut par les touristes. C'est pourquoi il est d'autant plus précieux d'être accompagné d'un guide local pour s'y retrouver dans cette effervescence. Le guide vous présentera également les plats traditionnels et les produits catalans les plus populaires. Nous retournerons ensuite à notre école gastronomique pour l'atelier de cuisine. Soigneusement préparé, le menu dégustation se compose d'une sélection spectaculaire de dix tapas, originaires de différentes villes d'Espagne. Le chef retracera l'histoire de la cuisine espagnole à travers ces tapas. Nous serons alors prêts à commencer le cours de cuisine. L'atelier est conçu pour que chaque participant soit pleinement impliqué : le chef et son assistant accompagneront chacun en prodiguant des conseils tout au long du processus. Tous les participants préparent l'intégralité des plats du menu. Par exemple, une paella est préparée pour 2 à 3 participants. Une fois le tout prêt, le repas sera servi sur une table impériale. Savourez d'excellents vins régionaux pendant que les serveurs vous servent les plats que vous aurez préparés. Les boissons sont incluses tout au long de l'activité : tapas, cours de cuisine et menu. Une expérience exclusive pour nos clients VIP. Cours de cuisine : Paella aux fruits de mer Oreiller espagnol Crème catalane aux fruits rouges Dégustation de tapas : Pommes de terre Brava et leurs sauces Assortiment de saucisses ibériques Poisson andalou Gambas à l'ail Croquettes traditionnelles Fromage Manchego Anchois cantabriques Moules à la sauce Poulpe à la feira Horaires disponibles pour cette expérience : Déjeuner : visite du marché à 10h00 Dîner : visite du marché à 15h00 Langues parlées : anglais ou espagnol