Pour ceux qui souhaitent vraiment découvrir le véritable sushi Edomae à Tokyo : Sushi Korin à Nishiazabu propose un omakase calme et raffiné dirigé par le maître chef Masatomo Korin. Chaque plat reflète la saisonnalité, la tradition et le respect des ingrédients. Des options sans gluten et adaptées aux personnes atteintes de la maladie cœliaque sont disponibles sur demande.
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