Situé à Shijo Karasuma, au cœur de Kyoto, le Brisket RONY est le seul restaurant de la ville spécialisé dans le chadolbagi (côtes de bœuf coréennes). Le brisket finement tranché, une coupe rare de boeuf Wagyu, est grillé sur plaque chaude et servi avec sa propre sauce irrésistible – un style qui trouve son origine dans les barbecues coréens 🥩
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