Restaurant et bistrot végan cru avec cuisine ouverte, préparant tout sur place à partir d'ingrédients crus de saison. Les plats salés incluent des nouilles crues, du sushi végétarien, des sandwichs protéinés, un tartare d'avocat, des crêpes, des tacos et du fromage végétalien. Les desserts vont du tiramisu aux amandes et noix de cajou au fruit de saison.
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