Food tour Nice

Visites et dégustations : Un tour gastronomique est un excellent moyen d’explorer la culture culinaire d’une région lors d’un voyage. C'est une promenade à pied adaptée à tous les amateurs de nourriture. La dégustation niçoise est une expérience culinaire qui met en valeur les spécialités de Nice et de sa région environnante. Voici quelques plats typiques que l’on trouve généralement sur nos tours gastronomiques : La Socca : Une crêpe fine à base de farine de pois chiche, cuite au feu de bois. La Salade Niçoise : Une salade composée de tomates, œufs durs, anchois, olives, oignons, poivrons, céleri, et parfois haricots verts et pommes de terre. La Pissaladière : Une tarte aux oignons avec des anchois et des olives noires. Le Pan Bagnat : Un sandwich composé de Salade Niçoise farcie dans une miche ronde de pain. Les Beignets de fleurs de courgette : Des fleurs de courgettes trempées dans une pâte et frites. La Daube Niçoise : Un ragoût de bœuf mariné dans du vin rouge avec des tomates, des oignons, des carottes et des herbes aromatiques. La Tourte de Blettes : Une tourte sucrée-salée faite avec des blettes, des raisins secs, des pignons de pin et parfois des pommes. Pour une expérience de dégustation complète, ces plats peuvent être accompagnés de vins locaux tels que le Bellet, et terminés par une douceur comme des fruits confits ou une tarte au citron de Menton. Une dégustation niçoise est un voyage sensoriel à travers les saveurs et les traditions culinaires de Nice et de la Côte d’Azur.