kapaq country house
La maison Kapaq est née d’un projet familial inspiré par la culture inca et le Qhapaq Ñan, l'ancienne route qui reliait les peuples, les traditions et les territoires. Située sur le chemin du Balcon du Diable, nous promouvons un tourisme responsable à travers la gastronomie, la nature et des expériences authentiques qui relient les voyageurs à l'essence du Pérou.
Privilèges Membres Tourist
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EXPERIENCE DE COURS DE CUISINE
EXPÉRIENCE DE COURS DE CUISINE - CUISINE PÉRUVIENNE PARTICIPATIVE Durée : Environ 5 heures Format : Cours pratique + dégustation Prix : 85 $ USD par personne L’expérience comprend : - Transfert depuis le centre-ville de Cusco - Accueil à la Maison Kapaq - Préparation d'un Pisco Sour - Cours de cuisine pratique où les participants préparent : - Une entrée traditionnelle péruvienne - Un plat principal typique - Des accompagnements andins - Livre de recettes numérique - Dégustation des plats préparés - Chicha morada (boisson à base de maïs pourpre) - Photos sur place - Retour à la Plaza de Armas (place principale)
EXPÉRIENCE DE LA PACHAMANCA
EXPÉRIENCE DE LA PACHAMANCA – EXPÉRIENCE ANCESTRALE PRIVÉEHeures disponibles pour les expériences : de 9 h à 14 h Durée : Environ 4 à 5 heures Format : Expérience participative et culturelle Prix : 85 $ US par personne L’expérience comprend : - Transfert en groupe depuis le centre-ville de Cusco (Plaza de Armas) - Accueil à la maison Kapaq - Randonnée guidée jusqu’au Balcon du Diable et au Ñusta Pakana - Préparation pratique d’un pisco sour - Introduction à la pachamanca et explication des ingrédients - Cours traditionnel sur la préparation de la pachamanca avec participation active + dessert traditionnel - Livre numérique de recettes - Déjeuner de type pachamanca comprenant : Poulet, porc, agneau, pomme de terre, patate douce, humita, maïs, fèves larges Boisson artisanale à base de maïs violet Temps pour prendre des photos dans la nature Photos avec des lamas et des alpagas Retour en groupe vers la Plaza de Armas
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