Sabores de Chile - 18 All Year

Nous avons suivi des cours de barbecue avec des chefs renommés, mais plus important encore, nous avons partagé des centaines de barbecues en famille et entre amis, apprenant naturellement, petit à petit, recette par recette, comment préparer tous les éléments distinctifs d’un barbecue chilien. Nous allons préparer ensemble (et déguster bien sûr) les meilleures recettes pour manger et boire pendant ces vacances : la Borgoña, le Pisco Sour et le Terremoto, les boissons emblématiques de cette période de l’année. Oui, le Terremoto. C’est un hommage que nous, Chiliens, rendons, sous forme de boisson, à ce coin du monde qui nous secoue de temps en temps avec un puissant tremblement de terre.