Cuenca, Ecuador

La cathédrale au dôme bleu de Cuenca, ses places pavées et ses bâtiments coloniaux aux couleurs pastel perchés dans une vallée fluviale tempérée à 8 400 pieds — tandis que les ateliers artisanaux produisent des céramiques et des chapeaux de Panama. Cette ville UNESCO donne l'impression que le temps s'y écoule plus lentement.