Johor Bahru, Malaysia

Johor Bahru s'étend à travers le détroit face aux tours scintillantes de Singapour — une porte d'entrée animée où l'énergie malaisienne et singapourienne se heurtent. Les marchés et les ruelles de petits restaurants de la ville portuaire servent l'asam pedas ardent et les saveurs distinctives de la fusion malayo-chinoise de Johor.