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Maîtriser les cousines éthiopiennes

PRIMA Hotel and Tourism Training Institute · Addis Ababa

Apprenez à faire de l'Injera éthiopienne, qui est au cœur de la cuisine éthiopienne. L'Injera est traditionnellement faite avec de la farine de teff — un ancien grain parmi les plus anciennes cultures domestiquées du monde —, elle est servie lors de presque tous les repas et sert à la fois de plat et d'ustensile.

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Tournée gastronomique à Addis-Abeba

Addis Land Tours · Addis Ababa

La visite gourmande d'Addis Abeba est un circuit qui se déroule hors des sentiers battus. Vous mangerez, marcherez et découvrirez la vie de la ville sous différents angles.

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Addis Land Tours · Addis Ababa

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Exclusivité premium : Odyssée culturelle

Highland Ethiopia Tours · Addis Ababa

Les abonnés premium bénéficient d'une réduction de 20 % sur les visites culturelles à Lalibela et Gondar.

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Économisez avec l'aventure de trekking au parc national des Simiens

Highland Ethiopia Tours · Addis Ababa

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Route historique du nord de l'Éthiopie – 6 jours / 5 nuits

Golan Tours Ethiopia · Addis Ababa

Circuit historique du nord de l'Éthiopie – 6 jours / 5 nuits Durée : 6 jours / 5 nuits Région : Nord de l'Éthiopie – Gorgora, Gondar, Lalibela, Axoum Groupe : Privé ou en petit groupe recommandé Rythme : Modéré, exploration culturelle et historique avec transferts routiers confortables Meilleure période : D'octobre à mars pour profiter de routes sèches et d'un ciel dégagé Remarque : Ce circuit peut être combiné avec d'autres régions comme les monts Bale ou la vallée de l'Omo pour un circuit mixte plus long alliant randonnée, découvertes culturelles et historiques. Jour 1 – Arrivée à Addis-Abeba et visite de la ville Arrivée à l'aéroport international de Bole et rencontre avec votre guide. Découverte d'Addis-Abeba lors d'une visite d'une demi-journée incluant le Musée national (où vous pourrez admirer la statue de Lucie), la cathédrale de la Sainte-Trinité et le point de vue sur les collines d'Entoto. Visite facultative des marchés locaux pour acheter de l'artisanat et des souvenirs. Nuit à Addis-Abeba. Jour 2 – Addis-Abeba à Gorgora (Lac Tana) Route vers le nord-ouest en direction de Gorgora, sur les rives du lac Tana, le plus grand lac d'Éthiopie. En chemin, admirez les magnifiques paysages des hauts plateaux et les villages ruraux. Excursion en bateau facultative sur le lac Tana pour visiter des monastères historiques situés sur les îles. Nuit en lodge ou à l'hôtel à Gorgora. Jour 3 – Gorgora à Gondar Route vers Gondar, l'ancienne capitale impériale. Visite de l'enceinte royale, du château de Fasil Ghebbi, de l'église Debre Berhan Selassie et de ses célèbres fresques au plafond, ainsi que d'autres sites historiques. Appréciez l'architecture médiévale unique de la ville et ses marchés locaux. Nuit à l'hôtel à Gondar. Jour 4 – Gondar à Lalibela Rejoignez Lalibela en voiture ou en avion (vol intérieur). Lalibela est célèbre pour ses églises rupestres. Explorez ce site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, notamment Bete Medhane Alem, Bete Maryam et Bete Giyorgis. Découvrez l'importance historique et religieuse des sites chrétiens médiévaux de Lalibela. Nuit à Lalibela (lodge ou hôtel). Jour 5 – Lalibela à Axoum Transfert en voiture ou en avion vers Axoum, l'ancienne capitale du royaume aksumite. Visite des obélisques, de l'église Sainte-Marie-de-Sion et des sites archéologiques, notamment des tombeaux et des ruines antiques. Découverte de l'importance historique et religieuse d'Axoum dans l'histoire éthiopienne. Nuit à l'hôtel à Axoum. Jour 6 – Axoum à Addis-Abeba et départ Vol intérieur retour vers Addis-Abeba. Possibilité d'arrêts pour une dégustation de café ou l'achat de souvenirs locaux en cours de route. Correspondance pour votre vol international, concluant ainsi le circuit sur la Route historique du nord de l'Éthiopie.

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Trekking dans les monts Bale – 6 jours / 5 nuits

Golan Tours Ethiopia · Addis Ababa

Trekking dans les monts Bale – 6 jours / 5 nuits Durée : 6 jours / 5 nuits Région : Parc national des monts Bale, Oromia, Éthiopie Groupe : Privé ou en petit groupe recommandé Rythme : Randonnée de niveau modéré à difficile avec des arrêts pour admirer les paysages Meilleure période : D’octobre à mars pour des sentiers secs et une vue dégagée Remarque : Ce programme de trekking peut être prolongé pour inclure des jours supplémentaires afin d’explorer les tribus de la vallée de l’Omo, dans le sud de l’Éthiopie, ou les sites historiques du nord du pays, tels que Lalibela, Axoum et Gondar. L’option de circuit mixte permet de combiner transferts routiers et vols intérieurs pour une aventure éthiopienne plus complète, alliant trekking en haute montagne et découvertes culturelles et historiques. Jour 1 – Arrivée à Addis-Abeba et visite de la ville Arrivée à l’aéroport international de Bole et rencontre avec votre guide Golan Tours. Transfert à votre hôtel et visite d’une demi-journée de la ville, incluant le Musée national pour admirer Lucy et des objets d’art éthiopiens, la cathédrale de la Sainte-Trinité et le point de vue d’Entoto Hills pour une vue panoramique sur la ville. Explorez les marchés locaux à la recherche de souvenirs et d'artisanat traditionnel. Nuit à l'hôtel à Addis-Abeba. Jour 2 – Addis-Abeba à Dinsho Vol intérieur pour Robe ou transfert en voiture jusqu'à Dinsho, porte d'entrée du parc national des monts Bale. En route, admirez les hauts plateaux éthiopiens et les villages typiques. À votre arrivée, une présentation sur le trekking, la réglementation du parc et les consignes de sécurité vous sera donnée. Explorez la ville de Dinsho et le siège du parc, et observez les oiseaux endémiques. Nuit au lodge de Dinsho. Jour 3 – Trek de Dinsho au plateau de Sanetti Départ matinal en voiture pour le point de départ du sentier du plateau de Sanetti. Début du trek à travers les prairies afro-alpines, observation des loups d'Éthiopie dans leur habitat naturel, des rats-taupes géants et d'espèces d'oiseaux endémiques comme le sarcelle d'Abyssinie. Arrêts pour de courtes pauses et photos aux points de vue panoramiques. Installation du campement et dîner traditionnel éthiopien en soirée ou nuit à l'éco-lodge du parc. Jour 4 – Trekking d'une journée sur le plateau de Sanetti Randonnée d'une journée complète à travers le plateau et les landes environnantes, en passant par des vallées, des ruisseaux et des paysages volcaniques. Détours optionnels vers le volcan Gaysay ou des crêtes panoramiques pour admirer le lever ou le coucher du soleil. Votre guide vous fera découvrir la faune et la flore uniques des monts Bale, notamment les lobélies géantes et les bruyères. Nuit en campement ou en éco-lodge. Jour 5 – Trek vers Dinsho via la vallée de Web Poursuite du trek à travers la vallée de Web, en suivant les cours d'eau et en observant la faune endémique. Possibilité d'apercevoir des loups d'Éthiopie et d'autres espèces des hauts plateaux. Déjeuner pique-nique dans le parc et courtes randonnées optionnelles vers des points de vue panoramiques. Retour au lodge de Dinsho pour une soirée de détente. Nuit au lodge de Dinsho. Jour 6 – Retour à Addis-Abeba Transfert à l'aéroport de Robe pour votre vol retour vers Addis-Abeba. Arrêt optionnel en cours de route pour admirer les hauts plateaux éthiopiens ou visiter des villages locaux. L'arrivée à Addis-Abeba marque la fin du trek.

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Expédition culturelle de 12 jours dans le sud de l'Éthiopie et la vallée de l'Omo

Golan Tours Ethiopia · Addis Ababa

GOLAN TOURS ETHIOPIE Expédition culturelle de 12 jours dans le sud de l'Éthiopie et la vallée de l'Omo Durée : 12 jours / 11 nuits Région : Sud de l'Éthiopie – Lac Wenchi, Wolayta Sodo, Arba Minch, Konso, Turmi, Jinka, Mago et Sud de l'Omo Taille du groupe : Flexible, groupes privés ou petits groupes recommandés avec véhicules 4x4 Rythme du circuit : Modéré, immersion culturelle avec des trajets confortables et des nuitées Meilleure période : D'octobre à mars, après les pluies, accès routier facilité et marchés animés Coordonnées Téléphone : +251 912 655634 Courriel : bete@golan.et Site web : www.golan.et Jour 1 – Arrivée à Addis-Abeba Arrivée à l'aéroport international de Bole et rencontre avec votre guide Golan Tours. Transfert à votre hôtel et réunion d'accueil présentant l'itinéraire, les consignes de sécurité et les règles de photographie dans les zones tribales. Explorez les incontournables de la ville, notamment le Musée national, la cathédrale de la Sainte-Trinité et le point de vue sur les collines d'Entoto (si le temps le permet). Profitez d'un dîner de bienvenue avec cuisine et musique éthiopiennes traditionnelles. Nuit à Addis-Abeba. Jour 2 – Addis-Abeba au lac de cratère de Wenchi Traversez les hauts plateaux agricoles vers l'ouest jusqu'au lac de cratère de Wenchi. Possibilité de courtes randonnées le long du cratère ou d'équitation pour les personnes à mobilité réduite. Excursion en bateau guidée jusqu'au monastère de l'île de Kirkos : observation de la faune et de la flore endémiques. Nuit au Wenchi Eco Lodge. Jour 3 – Wenchi à Wolayta Sodo Promenade au lever du soleil ou observation des oiseaux au cratère avant de prendre la route vers le sud à travers les plateaux en direction de la vallée du Rift. Arrêts aux marchés et points de vue avant l'arrivée à Wolayta Sodo pour une réunion d'information en soirée. Nuit dans un hôtel confortable. Jour 4 – Wolayta Sodo au village Dorze et à Arba Minch Rencontrez le peuple Dorze : promenez-vous parmi leurs maisons en forme de ruche, assistez à des démonstrations de tissage et dégustez des ensets locaux. Possibilité d'une courte randonnée pour profiter de vues panoramiques. Arrivée à Arba Minch et installation dans un hébergement au bord des lacs Abaya et Chamo. Jour 5 – Arba Minch, Lac Chamo à Konso Excursion matinale en bateau sur le lac Chamo pour observer les hippopotames, les crocodiles et une riche avifaune. Route vers Konso et visite du musée culturel, des rizières en terrasses et des totems Waka. Découverte de l'agriculture durable et des structures sociales. Nuit à Konso. Jour 6 – Konso à Turmi Arrêts facultatifs aux marchés de Key Afer ou Dimeka. Arrivée à Turmi dans l'après-midi avec une promenade d'orientation. En soirée, visite facultative d'une ferme Hamar ou spectacle de danse Evangadi. Nuit en lodge ou en hébergement communautaire à Turmi. Jour 7 – Turmi à Omorate et retour à Turmi Route vers Omorate, traversée de l'Omo et visite des villages Dassanech. Découverte de la vie pastorale, du commerce du sel et des coutumes saisonnières. Retour à Turmi pour le dîner et la nuit. Jour 8 – De Turmi à Jinka Route vers le nord en direction de Jinka, avec visite de villages Ari en cours de route et découverte de la poterie et de l'agriculture locale. Visite du Centre de recherche du Sud Omo l'après-midi. Nuit à Jinka. Jour 9 – Jinka, Parc national de Mago et village Mursi Transfert matinal vers le parc national de Mago avec un guide local. Visite du village Mursi : découverte des plateaux labiaux, des scarifications et des parures traditionnelles. Retour à Jinka (facultative) pour faire du shopping artisanal. Nuit à Jinka. Jour 10 – De Jinka à Konso puis Yabello Route vers le nord via Konso avec arrêts pour le shopping et les photos. Continuation vers Yabello et découverte des coutumes et des paysages des pasteurs Borena. Nuit dans un hôtel ou un lodge. Jour 11 – De Yabello à Yirgalem Route vers les hauts plateaux caféiers, en passant de la région semi-aride de Borena à la luxuriante région de Sidama. Arrivée à l'Aregash Lodge pour des promenades en forêt, des visites de plantations de café et une observation guidée des hyènes en soirée. Nuit à l'Aregash Lodge. Jour 12 – Yirgalem à Hawassa puis Addis-Abeba Route vers Hawassa, visite du marché aux poissons et de la promenade du lac, puis déjeuner au bord du lac. Continuation vers Addis-Abeba avec des arrêts pour une dégustation de café et des achats de souvenirs. Dîner d'adieu à Addis-Abeba et transfert à l'aéroport ou à l'hôtel selon les horaires de vol. Fin de nos prestations.

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Triangle de Danakil - Afar Dallol

Golan Tours Ethiopia · Addis Ababa

Aventure Erta Ale et Dallol Afar – 5 jours / 4 nuits Découvrez la beauté sauvage de la région Afar en Éthiopie lors de cette aventure de 5 jours. Explorez l'un des lacs de lave les plus actifs au monde, des formations de sel surprenantes et des paysages géothermiques colorés. Ce circuit est idéal pour les voyageurs aventureux qui aiment la randonnée, le camping et la découverte de destinations reculées. Le trek vers Erta Ale est de difficulté modérée à difficile et requiert une bonne condition physique. Le circuit comprend les transferts en 4x4, les vols intérieurs, le camping, les guides et des expériences culturelles. Jour 1 – Arrivée à Addis-Abeba et visite de la ville Arrivée à l'aéroport international de Bole à Addis-Abeba et rencontre avec votre guide. Profitez d'une demi-journée de visite de la ville, incluant le Musée national, la cathédrale de la Sainte-Trinité et les marchés locaux. Nuit à Addis-Abeba. Jour 2 – Transfert vers l'Afar et trek vers Erta Ale Rejoignez la région Afar en avion ou en voiture et traversez des paysages désertiques jusqu'au pied de l'Erta Ale. Trekking jusqu'au sommet du lac de lave actif, observation de la lave incandescente, coucher de soleil et bivouac à la belle étoile près du bord du cratère. Jour 3 – Dallol et nuit à Semera Descente d'Erta Ale et route vers l'extraordinaire région de Dallol. Découverte de terrasses minérales colorées, de sources chaudes acides et de formations de sel uniques. Visite d'exploitations de salines afar locales, puis route vers Semera en soirée et nuit à l'hôtel. Jour 4 – Exploration de l'Afar et retour à Semera Journée consacrée à la découverte d'autres sites incontournables de l'Afar : paysages désertiques isolés, salines et villages traditionnels. Retour à Semera en soirée et nuit à l'hôtel. Jour 5 – Vol retour pour Addis-Abeba et départ Après le petit-déjeuner, vol intérieur pour Addis-Abeba et correspondance pour votre vol de départ. Ce voyage inoubliable à travers la région reculée et spectaculaire de l'Afar, en Éthiopie, s'achève.

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One Love Cafe · Addis Ababa

Visitez notre café et centre communautaire du lundi au vendredi pour bénéficier d'une réduction de 10 %

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Excursion d'une journée complète à Addis-Abeba en groupe

Addis Ethiopia Tours · Addis Ababa

Arrêt à : Musée national d'Éthiopie, rue King George VI, Addis-Abeba, Éthiopie Votre visite d'Addis-Abeba débutera par le Musée national d'Éthiopie. Ce musée est réputé pour la qualité et la diversité de ses collections. Parmi les pièces archéologiques exposées figure le fossile de Lucy (ou Dinkinesh – « tu es merveilleuse » en langue locale), une femme hominoïde de l'espèce Australopithecus afarensis, vieille de 3,5 millions d'années. La découverte du fossile de Lucy en 1974 a bouleversé notre compréhension de la généalogie humaine, prouvant que nos ancêtres vivaient 2,5 millions d'années plus tôt qu'on ne le pensait. Le Musée national abrite également de nombreux artefacts exceptionnels datant de la civilisation pré-axoumite. Veuillez noter que le Musée national est fermé le lundi. Durée : 1 heure Passage par : Place des 12 Martyrs Yekatit, Addis-Abeba, Éthiopie Le monument de la place des 12 Martyrs Yekatit se situe près de l'université d'Addis-Abeba et du zoo de Lion. Ce lieu est chargé d'histoire. Passage par : Marché Chiromeda, en direction du mont Entoto, Addis-Abeba, Éthiopie Avant de monter vers le mont Entoto, nous passerons par le marché Chiromeda. On y trouve une grande variété de vêtements traditionnels : robes, châles, écharpes, couvertures, serviettes, chemises pour hommes, etc. Tous ces produits sont artisanaux. La visite du marché est facultative. Arrêt à : Mont Entoto, Addis-Abeba, Éthiopie Nous monterons en voiture jusqu'au mont Entoto, qui fut autrefois le camp permanent de l'empereur Mānilik II. La montée est abrupte et l'air embaume le parfum des eucalyptus qui recouvrent la région. Du sommet, on jouit d'une vue panoramique sur la capitale et la campagne environnante. Veuillez noter que le prix d'entrée au parc Entoto n'est pas inclus. Si vous souhaitez y accéder, le tarif est de 20 USD par personne. Durée : 1 heure Arrêt : Musée ethnologique, 2QW5+P3Q, rue Algeria, Addis-Abeba Notre visite d'Addis-Abeba se poursuit par le Musée ethnographique, situé dans l'enceinte de l'Université d'Addis-Abeba. Ce musée, très différent du Musée national, est tout aussi captivant. Il présente une collection variée d'objets et d'artefacts du quotidien liés à la plupart des groupes ethniques d'Éthiopie. Durée : 1 heure Arrêt : Marché Mercato, Immeuble Dubai Tera, Addis-Abeba, Éthiopie Après le déjeuner, la visite d'Addis-Abeba se poursuit avec le Mercato, le plus grand marché à ciel ouvert d'Afrique, où l'on trouve presque tous les produits imaginables. Durée : 40 minutes Arrêt : Hôtel Itegue Taitu | Piazza, 2QJ3+7P2, Dej. Jote St, Addis-Abeba, Éthiopie Déjeuner au plus ancien hôtel d'Ethiopie Fondé en 1898E.C, il existe une variété de choix ici à l'hôtel Taitu, leur buffet végétalien est bien connu, mais il est également possible de passer une commande à partir du menu... Le client peut nous conseiller un autre endroit pour le déjeuner. Durée : 40 minutes Arrêtez-vous à : Cathédrale Saint-Georges, Piazza, Addis-Abeba 0000 Éthiopie Notre visite se poursuit avec la cathédrale Saint-Georges, l'une des plus anciennes cathédrales d'Addis-Abeba et l'église la plus colorée. Durée : 1 heure Arrêtez-vous à : Tiglachin Memorial, Churchill Avenue, Addis-Abeba, Éthiopie Le mémorial de Tiglachin est un mémorial dédié aux soldats éthiopiens et cubains impliqués dans la guerre de l'Ogaden. Il a été construit sous Mengistu Haile Mariam sur l'avenue Churchill à Addis-Abeba.